Les gestes et postures désignent l'ensemble des mouvements corporels, des positions et des techniques de manutention qu'un individu adopte pour accomplir une tâche physique (porter une charge, s'asseoir devant un ordinateur, se baisser).

Dans le monde professionnel comme à la maison, l'apprentissage des "bons" gestes et postures a un objectif majeur : protéger la santé. Il s'agit d'optimiser l'ergonomie des mouvements pour accomplir un effort avec un maximum d'efficacité et un minimum de fatigue ou de tension sur le corps.

Une mauvaise gestion des gestes et postures — souvent aggravée par la sédentarité ou la répétitivité — va causer des TMS (Troubles Musculo-Squelettiques). Ils touchent les muscles, les tendons et les articulations (comme le mal de dos ou les tendinites).